Go Vegan: Σαλάτα με νουντλς, αβοκάντο και μάνγκο από το Jason - ΑντιΓόνη

Η υψηλή σε υδατάνθρακες αυτή σαλάτα είναι πεντανόστιμη!

Δοκιμάστε την!

 

Υλικά:

  • 2 κουταλιές σούπας ξύδι
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αγαύη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σησαμέλαιο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • 250 γραμμάρια νουντλς
  • 1 αβοκάντο
  • 1 μάνγκο
  • ¼ κούπας μέντα
  • 2 πρασουλίδες ψιλοκομμένες

Ετοιμασία:

  1. Ανακάτεψε σε ένα μπωλ το ξύδι, τον χυμό λάιμ, την αγαύη, το ελαιόλαδο,το σησαμέλαιο και το αλάτι.
  2. Βράσε τα νουντλς.
  3. Πρόσθεσε στο μπωλ και ανακάτεψε τα νουντλς, το αβοκάντο, το μάνγκο, την μέντα και την πρασουλίδα.

Καλή απόλαυση !!!

Γράφει το Jason - ΑντιΓόνη
"Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αθήνα, έζησα στο Λονδίνο, αλλά αυτοπροσδιορίζομαι ως πολίτης του κόσμου. Είμαι αριστούχο απόφοιτο του Τμήματος Θεατρικών Σπουδών και της δραματικής σχολής της Ρούλας Πατεράκη. Έχω διοικήσει έναν εκπαιδευτικό οργανισμό προωθώντας σημαντικά την ξενόγλωσση εκπαίδευση σε Ελλάδα και Κύπρο. Ασχολούμαι επίσης με τον ακτιβισμό για τα ανθρώπινα και τα ζωικά δικαιώματα. Είμαι άθεο, βίγκαν, άφυλο, πανσέξουαλ, πολυσυντροφικό, τσουλί, συλλέκτρια εμπειριών, αντιρατσιστής και αντιφασίστρια, μα πάνω από όλα φεμινιστής".

 

 

Αποδοχή
Χρησιμοποιώντας τη σελίδα αυτή, συναινείτε στη χρήση cookies. Περισσότερα...